Нередко начав своё дело, предприниматели склоняются в сторону открытия собственных кафе, закусочных и т.п. точек общепита — это означает, что люди создать прибыльный и перспективный бизнес. дело в том, что сфера услуг общепита, это перспективная точка приложения предпринимательских сил. И для того, чтобы собственный бизнес приносил стабильный доход, необходимо учесть некоторые тонкости и нюансы, присущие общепиту в общем и закусочным, в частности.

Наиболее важным моментом при открытии кафе-закусочных является выбор правильного местоположения. От этого будет зависеть количество посетителей вашего заведения. Выбирая место для открытия кафе, учитывайте не только проходимость, но и наличие конкурентов: таких как уже действующих кафе, баров и ресторанов, так и планируемых. Например, если рядом строится большой торговый центр, то в нём обязательно будет открыто несколько точек питания. Отличным вариантом будет расположение вблизи того района города, где есть большое скопление офисных зданий и магазинов. Но не забывайте, что в спальном районе стоимость аренды значительно дешевле, чем в центре. Вообще перед тем, как начать свой бизнес с нуля, необходимо составить бизнес план кафе.

Далее, для того, чтобы открыть кафе, нужно однозначно определиться с выбором меню. Необходимо проанализировать спрос и предложения, изучить покупательский вкус. Это может быть: классическая, французская, итальянская или любая другая кухня, которой ещё нет в вашем городе, или которая пользуется повышенным спросом у населения. Меню в кафе складывается в основном из различных десертов, выпечки, пиццы и лёгких закусок. Основное внимание нужно уделить количеству и качеству предлагаемых напитков: кофе, чай, мате.

Нельза также откладывать на задний план и привлекательность интерьера вашего кафе, особенно мебели. Мебель должна быть эстетически привлекательной, комфортной, прочной и легко чиститься. Естественно, стиль интерьера должен соответствовать заявленному вами меню.

В вашей закусочной, помимо зала для посетителей, необходимы и площади производственного назначения. К этим помещениям предъявляются строгие санитарные нормы, так здесь производят продукты питания. Например, высота потолка должна быть 3- 3,3 м., стены (на высоту 1,7 м) и пол должны быть облицованы кафельной плиткой и т.д.

Собственный бизнес с закусочной, кафе потребует так же приобретения необходимого оборудования. Комплект оборудования включает в себя: посудомоечное, холодильное оборудование, кофе-машины, оборудование для выпечки, разделочный стол и т.д. Оборудования для предприятий общественного питания предлагается достаточно много. Наиболее дешёвое – российское, но и качество его оставляет желать лучшего. Оптимальным вариантом будет – итальянское оборудование. Отличные характеристики имеет немецкое и английское оборудование, но у него высокая стоимость.

Рассматривая данный вопрос, трудно удержаться от наглядного сравнения и не заметить явной выгоды в плане трудоемкости и капиталоемкости затрат возникающих в связи с открытием собственных точек общепита и собственного бизнеса связанного с продвижением на автомобильном рынке топливных добавок MPG. Плюсы работы в сфере реализации продуктов MPG очевидны.

В затраты по открытию кафе так же войдут: приобретение посуды, столовых приборов, приобретение продуктов, затраты на персонал (включая зарплату и спецодежду), коммунальные платежи.

Очень важный вопрос — это автоматизации учёта и контроля. Существует несколько программ, самая простая – на базе «1С».

Исходя из дружного мнения экспертов, покупка франшизы может снизить коммерческий риск при открытии кафе в четыре раза. Стоит рассмотреть и этот вариант. Приобретая франшизу, вы получите консультационные услуги по покупке оборудования и продуктов, по подбору персонала и оформлению помещения.

Последний практический совет — прежде чем начать любой собственный бизнес — хорошенько все просчитайте, возможно Вам все же по силам и по душе, что-то менее затратное и не столь глобальное. В этом случае всегда можно обратиться к практике работы по реализации проукции MPG.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

В жизни каждого человека, который хоть раз в жизни побывал на Женевском автосалоне возникает вопрос «А когда же и я стану миллионером?»

История одной 25-летней девушки, в целях инкогнито-назовем девушку по имени-Анна, служит наглядным мотиватором к действию в направлению роста собственного финансового благосостояния, которая работала в одном из автомобильных торговых центров Москвы рядовым продавцом-консультантом в отделе интерьера салона. Она продавала чехлы для сидений, различные коврики, массажеры для спины, оплетки на руль и много другой полезной для автомобиля «мелочёвки». Со временем Анна заметила, что из всей мелочевки, продаваемой в ее отделе, лучше всего продаются обмотки на руль.

В один счастливый для Анны день, к ней в отдел вошёл мужчина и представился предпринимателем, торгующим автомобильной косметикой из соседней Тульской области. Мужчина попросил Анну подобрать ему различных интересных и качественных обмоток на руль на сумму около 50 000 руб. Анна профессионально и с большой охотой выполнила свой долг перед покупателем, они совместно все проверили и отобрали, что понравилось мужчине, после этого он расчитался забрал товар и уехал к себе в Тульскую область. С тех пор Анна всерьез загрезила идеей о том, что нужен специализированный магазин по продаже преимущественно различных обмоток на руль и автомобильной косметики в целом.

Прошло примерно полгода за это время много перемен произошло в жизни Анны, она вышла замуж и он с женихом по путевке, которую им оплатили родители жениха и невесты оправились в Тайланд. Во время своего медового месяца в Тайланде Анна к своему счастью, при этом без определенной для этого цели, смогла заключить выгодную сделку о поставке в Россию качественных и недорогих обмоток на руль на сумму в 150 000 рублей, благо — денег подаренных на свадьбу было достаточно для этого. Каждый автолюбитель будет рад сменить на своем руле давно-вытершуюся прошлогоднюю обмотку и купить новую, так рассуждала девушка и оказалась права. По возвращении домой, прошло еще около недели и товар был доставлен, Анна с легкостью договорилась о продаже всей партии обмоток с своим руководством, они купили товар у Анны за 270 000 рублей, после этого Анна начала заниматься собственным бизнесом и на сегодняшний день имеет в столице и области 3 магазина по продаже автокосметики, продаются в них не только обмотки, а и различные средства по уходу за салоном автомобиля, чехлы, коврики, топливные добавки, различные технические жидкости. Анна стала успешной бизнес-вомен, ездит на шикарном дорогом авто стоимостью не в один миллион рублей, а всего-лишь торговала и торгует «мелочевкой».

Если бы Анна захотела, хотя как знать, возможно в её планах это уже есть, то смогла бы без лишних хлопот повысить свою рентабельность, за счет продажи нового продукта линии топливных добавок MPG. Ввиду прекрасных показателей, которыми обладает MPG, этот продукт очень быстро повысит популярность магазинов Анны, а также ускорит рост ее материального и финансового благосостояния. Свойства MPG работают на благо автомобиля, а также помогают развитию собственного бизнеса, что может служить еще большим признанием как возможность продлить жизнь своему железному коню и реально начать экономить, потому как расход топлива сокращается и нормализуется, а значит автовладельцам больше не придется переплачивать.